プロフィール

赤羽寛樹

Author:赤羽寛樹
誕生日:S47年3月17日
血液型:O型
生まれ:新潟県新潟市
性 別:男
「新潟市古町通五番町の着物屋『赤羽』の若旦那でございます。
着物の楽しさを広めるべく頑張りますのでよろしくおねがいします!」


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昨日より新潟恒例イベント『新潟食の陣・当日座』が古町会場でも開催されております。

大賑わいです!

『新潟・食の陣』公式web URL◇
http://www.shokuno-jin.com/pc/index.html

毎年当店では、当日座期間中に当店にお出でいただいた皆様に食の陣の各屋台にて販売されているお料理を店内にて振舞っております。
それを私が勝手に『赤羽座』と名づけただけですので
上記のHPには当然掲載されておりませんが、
悪しからず(苦笑)。

ちなみに昨日のメニューはこんな感じです。

初日のメニュー


古町五番町の屋台にて提供しております
『雪の万代鍋』をメインディッシュ(?)に、
丼にメロンパンにおこわ&赤米にお漬物に、と
大変ボリュームのあるコースとなっております(笑)。

そして本日2日目のメインディッシュはコチラ!

おいしそうなお鍋

古町六番町で振舞われております
『にいがた地鶏鍋』です!
この『にいがた地鶏鍋』を調理されているのが
新潟調理師専門学校の皆様なのですが、
こちらの学長様と当店の社長が学校のPTA等で
昔かたの知り合いでして、
本日はコチラのお鍋をセレクトさせていただきました。

◇新潟調理師専門学校 ホームページURL◇
http://www.niigata-inet.or.jp/ncts/

写真は当店でお客様にお出しするため
当店スタッフが鍋を片手にまとめて買いに行きまして
ご来店いただいた皆様に振舞う準備中の様子。

やっぱりはお鍋料理はどーん!と鍋に入っていると、
より美味しそうに見えますね。
冷めないように弱火で保温しているせいか、
事務所は何とも良い香りにつつまれております(笑)。

皆様も古町にお出での際はぜひお気軽に当店にも
お立ち寄り下さいませ。
ご一緒に美味しいお鍋をいただきましょう!

今日の夜は商店街の皆様と打上げの予定です。
一週間、飲み続けです・・・(苦笑)。

◇きものゝ館 赤羽 PC版URL◇
http://kimono-akahane.com/
◇きものゝ館 赤羽 携帯版URL◇
http://kimono-akahane.com/i/

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